饮用水杀菌消毒的目的就是杀灭水中对人体健康有害的绝大部分病原微生物，包括病菌、病毒、原生动物的包囊等，以防止通过饮用水传播疾病，是保障饮水卫生安全的有效途径。饮用水安全一直关乎每一个人的问题，大家都知道城市的自来水有一部分来自地下水，一部分来自江河湖泊里的水，这些取自自然界的水多半都不能直接饮用，需要经过消毒过滤杀菌等一系列流程方可介入千家万户！

　　通过物理和化学方法灭活、杀死和(或)转移水中病原菌、病毒、原生动物和其他寄生虫,进而保证人们在接触和饮用水的过程不发生疾病和(或)传播疾病的水处理过程。物理消毒方法包括煮沸、紫外线、超声波等;化学消毒方法可采用氯、二氧化氯、过氧化物、溴、碘以及某些金属离子等,其中应用较多的是氯化消毒。

　　常见的饮用水杀菌消毒方式有氯片、紫外线、臭氧、二氧化氯发生器等方式。接下来给大家一一解释：

　　1、臭氧

　　臭氧是一种过氧化物，具有强氧化性，一般作为杀菌剂和强氧化剂。其特点是稳定性差，极易分解。利用臭氧杀菌的优点是，它不仅可以杀灭水中的微生物，还能将水中的大分子有机物转化为易被降解和吸附的有机小分子物质。

　　2、紫外线

　　利用紫外线杀菌消毒，必须在其特定的波段范围内才有杀菌消毒能力。既不会影响水体中已有的化学物质，也不会生成副产物。

　　3、Cl₂

　　Cl₂因其状态的原因，具有持续杀菌消毒作用，消毒成本低廉，所以自来水厂一般惯用Cl₂消毒杀菌。

　　4、二氧化氯

　　二氧化氯具有强氧化性，是一种很强的强氧化剂。这种饮用水杀菌消毒方法在饮用水中具有很强的消毒作用，高效灭菌、杀毒、去味，而且消毒比较快，还能防止再次污染。是卫生组织提倡的一种方法，还能用于医疗或水果等消毒，但是成本高。